Mandarinos Ácidos
Mandarino Khatta
Citrus karna Raf.
TCF-280
GRUPO VARIETAL
ORIGEN
DISPONIBILIDAD
Mandarinos y sus híbridos
India
Diciembre – Mayo

DATOS ORIGEN:
Khatta es un híbrido natural entre un Mandarino antiguo y un Cidro, ambos por determinar. Es originario del noreste de la India. Sus frutos exhiben caracteres tanto de Citrus jambhiri como de naranjo amargo o de cidro.
DESCRIPCIÓN ÁRBOL Y FRUTO:
Árbol vigoroso, de porte erguido. Tanto los brotes jóvenes como las flores son de color púrpura. Frutos grandes, de formas variables, pero en general de redondos a ovalados. Pueden presentar un mamelón apical amplio y prominente. Corteza muy adherida a la pulpa y textura variable: lisa, rugosa o acanalada. Color naranja brillante en la madurez. Albedo comestible, grueso, de sabor suave; puede resultar algo fofo. Pulpa escasa, amarilla, jugosa y de sabor muy ácido.
USOS CONOCIDOS:
Esta especie se emplea como portainjertos en India. Su zumo se emplea como sustituto del limón, aunque su sabor es ligeramente distinto, con un toque amargo.