Citrus aurantium L.

DATOS ORIGEN:

Su nombre hace referencia a las pequeñas protuberancias que con frecuencia aparecen en la corteza de sus frutos, a modo de pequeños cuernos. Su origen es desconocido, pero ya fue descrito por autores botánicos del s. XVII.

DESCRIPCIÓN ÁRBOL Y FRUTO:

Árbol de tamaño medio y vegetación densa, muy productivo. Hojas de color verde intenso y peciolo alado. Flores blancas y muy aromáticas. Frutos grandes, esféricos o piriformes, ligeramente achatados. Corteza rugosa, rojiza en la maduración, y con frecuencia presenta las características protuberancias que le dan nombre. Pulpa de sabor ácido-amargo.

USOS CONOCIDOS:

Sus frutos son empleados para hacer mermeladas de gran calidad y excelentes postres. Valor ornamental.