Grupo Sangre

Sanguinelli

Citrus sinensis (L.) Osb.

TCF-140

GRUPO VARIETAL

ORIGEN

DISPONIBILIDAD

Naranjos Dulces

España

Enero – Marzo

DATOS ORIGEN:

La Naranja Sanguinelli es resultado de una mutación natural ocurrida en la variedad Doble Fina, descubierta en Almenara, Castellón (España) en 1929. Respecto a la Doble Fina, posee mejor calidad de zumo, en más cantidad, y una pigmentación más uniforme en todos los frutos. De hecho, Sanguinelli sustituyó a Doble Fina como cultivar claramente mejorado.

 

DESCRIPCIÓN ÁRBOL Y FRUTO:

Árbol moderadamente vigoroso pero productivo. Frutos de tamaño pequeño-medio, de morfología mayoritariamente ovalada y estilo persistente. Corteza de color naranja con toques granate, muy atractiva. Pulpa jugosa, tierna y dulce, sin perder el aroma característico de las naranjas sanguinas. La pigmentación en los gajos se da principalmente junto a los septos. Pocas o ninguna semilla. Su comportamiento una vez madura es mejor que en Doble Fina, tanto en árbol como en postcosecha.

 

USOS CONOCIDOS:

Apreciada tanto como naranja de mesa como por su zumo.

RECETAS

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