Citrus sinensis (L.) Osb.

DATOS ORIGEN:

La Naranja Peret se considera que es originaria de la zona de Vergel, Alicante (España) y fue seleccionada en el año 1911, aunque no se empezó a cultivar hasta 1960. Se trata de una selección de naranja del grupo blancas que es tardía y más jugosa que la variedad Berna. De hecho, ambos cultivares puede que sólo se diferencien por ese factor y por la mayor coloración de la corteza del cultivar Peret.

DESCRIPCIÓN ÁRBOL Y FRUTO:

Árbol vigoroso, grande y productivo. Fruto de tamaño medio, ligeramente ovalado. Corteza de grosor medio y ligeramente rugosa, de color naranja intenso. Pulpa jugosa que produce zumo de sabor dulce y color naranja intenso. No presenta semillas. Su productividad es más constante que en el cultivar Berna (ausencia de vecería).

USOS CONOCIDOS:

Su principal aprovechamiento es en la industria del zumo. En Mallorca se emplea en la Festa de la Taronja junto a la variedad Canoneta.