Pummelos
Chandler
Citrus maxima (Burm.) Merr.
TCF-003
GRUPO VARIETAL
ORIGEN
DISPONIBILIDAD
Pummelos y sus híbridos
EE.UU.
Noviembre – Abril
DATOS ORIGEN:
El cultivar Chandler es el resultado de un programa de mejora llevado a cabo en California (EE.UU.), consistente en la hibridación controlada de dos pummelos tailandeses, el Siamese (pummelo sin ácido) y el Siamese Pink (pummelo pigmentado con ácido). Su comercialización comenzó en 1961.
DESCRIPCIÓN ÁRBOL Y FRUTO:
Árbol vigoroso y productivo, frondoso y de porte abierto. Fruto redondeado, de tamaño medio entre los pummelos (peso medio en torno a 1 Kg). Corteza lisa, fina, de color amarillo en la madurez. Albedo grueso, rosado. Pulpa entre rosa y roja, dependiendo de las condiciones de cultivo, no muy jugosa, más dulce que otros pummelos, más ácida y menos amarga. Las vesículas de zumo son finas y tiernas. Presenta numerosas semillas, ausentes sin polinización cruzada.
USOS CONOCIDOS:
Su consumo en fresco incluye la combinación en ensaladas, verdes o de frutas.
