Citrus paradisi Macf.

DATOS ORIGEN:

El Pomelo Shambar es el resultado de la selección, en 1936, de una mutación espontánea ocurrida sobre el pomelo Marsh en California (EE.UU.). Su nombre se forma de la combinación de los apellidos de su descubridor (A. Barnes) y del investigador del USDA que primero lo describió (A.D. Shamel). Fue introducido comercialmente en 1945. Es un pomelo de pulpa rosada similar a los pomelos Marsh y Ruby, pero de maduración ligeramente más temprana y mejor coloración que Ruby.

DESCRIPCIÓN ÁRBOL Y FRUTO:

Árbol vigoroso, de porte abierto y con tendencia a formar una copa redondeada. Frutos de tamaño medio, de morfología típicamente oblata. Corteza lisa, fina y de color amarillo pálido. Pulpa muy jugosa y fresca, de color salmón con el típico sabor amargo y aromático de los pomelos pigmentados. Presenta semillas.

USOS CONOCIDOS:

Variedad apreciada para su consumo en fresco y elaboración de zumos.