Mandarinos Ácidos

Rangpur Otaitensis

Citrus limonia Osb.

TCF-270

GRUPO VARIETAL

ORIGEN

DISPONIBILIDAD

Mandarinos y sus híbridos

India

Septiembre – Mayo

DATOS ORIGEN:

La Lima Otaitensis debe su nombre a una confusión histórica, pues fue inicialmente descrita por Risso en 1813, a quien le llegó desde Tahití (Otaheite), quien la denominó Citrus taitensis. Posteriormente, Risso y Poiteau la denominaron C. otaitensis, y finalmente, tras una mejor caracterización, se acordó que era un cultivar de Lima Rangpur, y de ahí su actual nombre científico. Como en el caso de todas las Rangpur no se trata de una lima, sino de un mandarino ácido resultado del cruzamiento entre un mandarino antiguo y un Cidro. La diferencia principal de la Lima Otaitensis con otras Rangpur es que su zumo es dulce, por ausencia de ácido.

 

DESCRIPCIÓN ÁRBOL Y FRUTO:

Árbol compacto y de follaje denso y oscuro. Sus brotaciones y flores son moradas, aunque los frutos no son ácidos. Frutos de tamaño mediano entre las Rangpur, de morfología oblata o esférica y pueden presentar cuello basal y mamelón apical suaves. Pulpa naranja, muy jugosa, sin ácido, insípida.

 

USOS CONOCIDOS:

Cultivar con valor ornamental. Los frutos se pueden emplear en la preparación de salsas o postres.

RECETAS

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