Citrus unshiu Marc.

DATOS ORIGEN:

La satsuma Owari era la más cultivada de Japón a principios del siglo XX. Se originó en la actual prefectura de Aichi, anteriormente denominada Owari, al parecer como consecuencia de una mutación espontánea del antiguo cultivar Irikiri. Se caracteriza por el tamaño de sus frutos y su rápida entrada en producción. Antes de la aparición de los cultivares del grupo wase, se le consideraba una satsuma temprana.

DESCRIPCIÓN ÁRBOL Y FRUTO:

Árbol vigoroso y muy productivo, de porte más cerrado que otros satsuma. Hojas lanceoladas y de peciolo no alado, típicas de satsuma. Fruto esférico y achatado por los polos, de tamaño medio-grande entre las satsumas. Corteza lisa, fina, de color naranja intenso y de fácil pelado. Sin semillas. Pulpa de color naranja intenso, muy jugosa, dulce y de aroma delicado. El fruto no se mantiene bien en el árbol tras la madurez.

USOS CONOCIDOS:

Consumo en fresco.