Citrus limon (L.) Burm.f.

DATOS ORIGEN:

Cultivar antiguo de limonero resultado de un proceso de selección del limón Femminello común, obtenido en la ciudad siciliana de Siracusa (Italia). Se caracteriza por ser una variedad temprana y muy productiva. Posiblemente derive del Femminello Sfusato o di Favazzina.

DESCRIPCIÓN ÁRBOL Y FRUTO:

Árbol vigoroso de crecimiento eminentemente vertical y muy productivo, aunque es sensible al viento. Frutos de tamaño medio-gande, morfología elipsoidal con mamelón en el ápice, generalmente desplazado del eje vertical, y base redondeada con ligera corona. Corteza ligeramente granulada, de color típico del limón Femminello y aroma suave. Pulpa brillante, jugosa y muy ácida. Presenta semillas.

USOS CONOCIDOS:

Su uso culinario como limón de mesa se centra en su zumo, abundante y fuerte.