DATOS ORIGEN:

Kumquat de origen desconocido resultado de una hibridación entre el kumquat ovalado (Nagami) y un clementino.

DESCRIPCIÓN ÁRBOL Y FRUTO:

Árbol de aspecto arbustivo y porte más similar a un kumquat que a un mandarino. Muy productivo, como los kumquats. Hoja marcadamente lanceolada, similar a la de clementino pero más pequeña. Fruto ovalado, con zona apical aplanada y de tamaño que prácticamente dobla a los del kumquat Nagami. De color naranja intenso en la madurez, su corteza es dulce-picante y está finamente picada. Albedo fino típico de estos híbridos. Pulpa jugosa y ácida, de color naranja suave. Presenta semillas.

USOS CONOCIDOS:

Planta de alto valor ornamental. El fruto es similar al del kumquat ovalado, pero más grande y significativamente más jugoso, así que se puede emplear como aquél y, si se come entero, es un bocado perfectamente agridulce. Se pueden emplear indistintamente en preparaciones dulces o saladas.