Híbrids de llimera
Llimera poncil Kulu
Citrus limonimedica Lush.
TCF-389
GRUP VARIETAL
ORIGEN
DISPONIBILITAT
Llimeres i els seus híbrids
l’Índia?
Febrer – Maig
DADES ORIGEN:
La Llima Kulu no és una vertadera llima, sinó possiblement un híbrid entre Llimera i Ponciler. El seu nom podria fer referència a Kullu, ciutat situada al nord de l’Índia, i el mateix nom s’ha emprat per a nomenar diverses varietats de cítrics. Es caracteritza per la morfologia dels seus fruits, similars a les Lumies.
DESCRIPCIÓ ARBRE I FRUIT:
Arbre de port obert i arredonit, productiu. Fruits grans, de morfologia allargada, principalment piriforme amb llarg coll. Pot presentar estil persistent en la zona apical. Escorça lleugerament inflada, molt dura i de color groc en la maduració. Aromàtica. Albedo comestible. Polpa sucosa, de color groc pàl·lid i molt àcida i aromàtica. Presenta llavors.
USOS:
El seu albedo és dur i de bon mos, impregnat d’olis essencials, sent ideal per a combinar en ensalades verdes o de fruites, així com per a la preparació de purés. Tant el seu suc com la seua escorça es poden emprar per a condimentar postres.
