Mandariners àcids

Rangpur Santa Bàrbara

Citrus limonia Osb.

TCF-368

GRUP VARIETAL

ORIGEN

DISPONIBILITAT

Mandariners i els seus híbrids

els EUA

Novembre – Maig

DADES ORIGEN:

Els mandariners àcids Rangpur són resultat del creuament entre un Mandariner antic i un Ponciler. Existeixen nombroses varietats de Rangpur en el món, especialment a Àsia, però també en altres llocs on s’han cultivat. Originalment, les Rangpur van ser emprades com portaempelts d’altres cítrics, especialment a l’Índia i el Brasil. Posteriorment van adquirir valor ornamental, sobretot als EUA, on va arribar a la fi del s. XIX. La Rangpur Santa Bàrbara és el resultat d’una selecció duta a terme en 1912 en la finca de Santa Bàrbara, Califòrnia (els EUA) propietat de Mr. Hale.

 

DESCRIPCIÓ ARBRE I FRUIT:

Arbre vigorós i productiu, de creixement obert. Fruits de grandària xicoteta-mitjana, de morfologia globosa o subglobosa i pols deprimits. Escorça fina, lleugerament picada i de color taronja intens en la maduresa. La seua aroma és característica de les Rangpur. La polpa es desfà en boca, és àcida i amb un punt amarg. Pot presentar alguna llavor.

 

USOS:

El seu ús, a més de l’ornamental, passa per l’ús dels fruits com a substituts de llima o lima, aportant matisos diferents a aquests.

RECEPTES

clear
Carrito
X