Citrus unshiu Marc.

DADES ORIGEN:

La satsuma Owari era la més cultivada del Japó a principis del segle XX. Es va originar en l’actual prefectura d’Aichi, anteriorment denominada Owari, pel que sembla a conseqüència d’una mutació espontània de l’antic cultivar Irikiri. Es caracteritza per la grandària dels seus fruits i la seua ràpida entrada en producció. Abans de l’aparició de les cultivars del grup wase, se’l considerava una satsuma primerenca.

DESCRIPCIÓ ARBRE I FRUIT:

Arbre vigorós i molt productiu, de port més tancat que uns altres satsuma. Fulles lanceolades i de pecíol no alat, típiques de satsuma. Fruit esfèric i aplatat pels pols, de grandària mitjana-gran entre les satsumes. Escorça llisa, fina, de color taronja intens i de fàcil pelat. Sense llavors. Polpa de color taronja intens, molt sucosa, dolça i d’aroma delicada. El fruit no es manté bé en l’arbre després de la maduresa.

USOS:

Consum en fresc.