Llimeres
Oval de Sorrento
Citrus limon (L.) Burm.f.
TCF-100
GRUP VARIETAL
ORIGEN
DISPONIBILITAT
Llimeres i els seus híbrids
Itàlia
Octubre – Maig
DADES ORIGEN:
Sorrento està situat en la costa al sud de Nàpols (Itàlia). En aquesta zona existeix una denominació geogràfica d’origen (IGP) per a algunes de les seues llimes, i és la zona de producció de la beguda coneguda com limoncello. La llima Oval de Sorrento es caracteritza per la qualitat i acidesa del seu suc, així com per la seua aroma i olis essencials. És una varietat desenvolupada a partir del Femminello comú.
DESCRIPCIÓ ARBRE I FRUIT:
Arbre vigorós, de port erecte. Fullatge dens amb entre-nusos curts i fulles oposades. Fruits de grandària mitjana i forma oval, amb zona apical plana que presenta un mamelló suau i zona basal amb xicotet coll en corona. Escorça fina, semi-rugosa i aromàtica, de color groc viu en la maduresa. Polpa sucosa, molt àcida. Suc aromàtic i fresc. En les nostres condicions de cultiu presenta llavors.
USOS:
Llima de taula de gran qualitat, tant en les aromes de la seua escorça com en el seu suc.
