Llimeres
Femminello Carrubaro
Citrus limon (L.) Burm.f.
TCF-093
GRUP VARIETAL
ORIGEN
DISPONIBILITAT
Llimeres i els seus híbrids
Itàlia
Tot l’any
DADES ORIGEN:
La llima Carrubaro es va obtindre per selecció d’una mutació espontània de la llima Femminello comuna a Sicília (Itàlia). El seu nom deriva de la paraula carrubo, garrofera en italià, planta molt comuna a l’illa. Com la majoria de seleccions de Femminello, amb les pràctiques culturals adequades produeix fruita quasi tot l’any.
DESCRIPCIÓ ARBRE I FRUIT:
Arbre molt vigorós i productiu, de creixement erecte. Fulles grans i de coloració més fosca que altres llimeres. Les flors són de grandària mitjana, però molt fragants. Fruit de grandària xicoteta-mitjana, ovalat, amb mamelló apical i coll basal. Característic l’estil persistent en el mamelló. Escorça lleugerament inflada, de color groc viu, gruixuda i molt fragant. Albedo mitjanament gruixut, agradable de sabor, però gomós. Polpa àcida amb un toc amarg, sucosa i amb diverses llavors. L’eix central és buit.
USOS:
Interessant l’ús del seu suc com a condiment, una miqueta diferent a la llima comuna.
