Llimeres
Quattrocchi
Citrus limon (L.) Burm.f.
TCF-092
GRUP VARIETAL
ORIGEN
DISPONIBILITAT
Llimeres i els seus híbrids
Itàlia
Octubre – Maig

DADES ORIGEN:
Varietat de llimera de cultiu quasi exclusiu a la província de Catània (Itàlia). Es caracteritza per produir fruits de xicoteta grandària. Deu el seu nom al sobrenom del citricultor sicilià que va seleccionar aquesta varietat.
DESCRIPCIÓ ARBRE I FRUIT:
Arbre poc vigorós que presenta problemes de compatibilitat d’empelt, però que és molt productiu. Fruit generalment de xicoteta grandària, de morfologia variable però predominantment globular, amb un xicotet mamelló apical i coll prominent. Escorça llisa o lleugerament rugosa, de color groc una miqueta apagat i gruix mitjà. Albedo prim. Polpa de color groc pàl·lid, sucosa, amb tot just alguna llavor esporàdica. És característic el seu eix central buit. Suc àcid, refrescant. La seua aroma recorda a la llima Monachello, a partir del qual la Quattrocchi va ser seleccionada.
USOS:
Pot ser emprat com a llima de taula d’aspecte més refinat que el Monachello.