Llimeres

Femminello de Siracusa

Citrus limon (L.) Burm.f.

TCF-084

GRUP VARIETAL

ORIGEN

DISPONIBILITAT

Llimeres i els seus híbrids

Itàlia

Octobre – Maig

DADES ORIGEN:

Cultivar antic de llimera resultat d’un procés de selecció de la llima Femminello comuna, obtingut a la ciutat siciliana de Siracusa (Itàlia). Es caracteritza per ser una varietat primerenca i molt productiva. Segurament deriva del Femminello Sfusato o di Favazzina.

 

DESCRIPCIÓ ARBRE I FRUIT:

Arbre vigorós de creixement eminentment vertical i molt productiu, encara que és sensible al vent. Fruits de grandària mitjana-gran, morfologia el·lipsoïdal amb mamelló en l’àpex, generalment desplaçat de l’eix vertical, i base arredonida amb lleugera corona. Escorça lleugerament granulada, de color típic de la llima Femminello i aroma suau. Polpa brillant, sucosa i molt àcida. Presenta llavors.

 

USOS:

El seu ús culinari com a llima de taula se centra en el seu suc, abundant i fort.

RECEPTES

clear
Carrito
X