Llimeres
Cerza
Citrus limon (L.) Burm.f.
TCF-082
GRUP VARIETAL
ORIGEN
DISPONIBILITAT
Llimeres i els seus híbrids
Itàlia
Novembre – Abril
DADES ORIGEN:
Varietat originària de la regió siciliana de Cerza (Itàlia), que es caracteritza per ser una zona altament productiva de llimes de gran qualitat.
DESCRIPCIÓ ARBRE I FRUIT:
Arbre semi-vigorós amb creixement vertical. Fulles de color verd fosc i pecíol sensible al vent. Fruits de forma ovoidea, amb mamelló apical suau i zona basal normalment encunyada. Escorça lleugerament granulada, de color groc i grossària mitjana; aroma suau. Polpa de color groc brillant, molt sucosa i molt àcida. Pràcticament sense llavors.
USOS:
Llima de taula que entre els seus usos s’inclou la condimentació amb el suc, més fort, o amb l’escorça, d’aroma més continguda.
