Citrus paradisi Macf.

DADES ORIGEN:

Aquesta selecció és d’origen desconegut. Es caracteritza pel bon equilibri entre amargor, acidesa i dolçor de la seua polpa.

DESCRIPCIÓ ARBRE I FRUIT:

Arbre poc vigorós i de morfologia arredonida i port caigut. Fulles mitjanes de punta arredonida. Fruits de morfologia subglobosa i zona apical aplatada i lleugerament afonada. Escorça de color groc llima suau, amb les glàndules d’olis essencials aparents. Polpa groga, mitjanament sucosa, el seu sabor combina una certa acidesa amb un toc d’amargor. Les membranes són gruixudes i resistents. Les vesícules de suc són grans i se separen fàcilment.

USOS:

Es consumeix en fresc, així com en ensalades verdes o de fruites.