Grupo Navel

Navelate

Citrus sinensis (L.) Osb.

TCF-170

GRUPO VARIETAL

ORIGEN

DISPONIBILIDAD

Naranjos dulces

España

Enero – Mayo

DATOS ORIGEN:

La Navelate es resultado de la selección de una mutación ocurrida sobre un árbol de Washington Navel plantado en 1939 en Vinaroz (Castellón, España). La mutación fue descubierta en 1948 por Adrián Gil, y la nueva variedad se comenzó a comercializar en 1957. Se caracteriza por madurar unas tres semanas después que Washington Navel, además de por su calidad organoléptica, que mantiene varios meses en el árbol.

 

DESCRIPCIÓN ÁRBOL Y FRUTO:

Árbol medianamente vigoroso, de porte esférico y frondoso. Presenta espinas en la base de la hoja de las nuevas brotaciones. Fruto esférico-alargado, de tamaño mediano entre las Navel y con ombligo apical muy poco aparente, quedando el segundo fruto totalmente confinado dentro del fruto principal. Corteza muy fina, lisa pero finamente picada, de color naranja pálido. Pulpa brillante, medianamente jugosa, de sabor fresco y equilibrado. Variedad con bajos niveles de limonina, por lo que su calidad organoléptica es excepcional, incluso en zumo. No presenta semillas.

 

USOS CONOCIDOS:

Navelate está considerada una de las mejores naranjas de mesa, por lo que su consumo en fresco es su mayor atractivo.

RECETAS

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