Grupo Sangre
Tarocco Messina
Citrus sinensis (L.) Osb.
TCF-054
GRUPO VARIETAL
ORIGEN
DISPONIBILIDAD
Naranjos dulces
Italia
Abril – Junio
DATOS ORIGEN:
El Tarocco Messina proviene de Sicilia (Italia), donde es bastante popular. En 1984 se seleccionó un clon nucelar para conseguir homogeneidad en su cultivo. Se caracteriza por ser uno de los Taroccos más tardíos cultivados.
DESCRIPCIÓN ÁRBOL Y FRUTO:
Árbol moderadamente vigoroso, productivo y con tendencia a producir ramas largas y abiertas. Hojas más marcadamente lanceoladas que en otros Taroccos. Fruto de tamaño mediano/pequeño y morfología ovoide característica. Presenta un suave cuello basal en la mayoría de frutos. Zona apical ligeramente deprimida y frecuente estilo persistente. Corteza lisa, finamente moteada, que alcanza coloración naranja intenso. Pulpa brillante, medianamente jugosa, fundente y refrescante, con pigmentación esporádica, más intensa en la mitad apical. Sin semillas. Zumo ácido-afrutado de alta calidad, con poco protagonismo del azúcar.
USOS CONOCIDOS:
La calidad de su zumo favorece su consumo exprimida. La pulpa se puede consumir en fresco o emplear para aromatizar platos fríos.
