Otros híbridos, Tangors y Tangelos

Tangor Ortanique

Citrus sinensis (L.) Osb. x C. reticulata Blanco

TCF-042

GRUPO VARIETAL

ORIGEN

DISPONIBILIDAD

Mandarinos y sus híbridos

Jamaica

Febrero – Abril

DATOS ORIGEN:

El Tangor Ortanique es probablemente el resultado de una hibridación natural entre un Naranjo y un Mandarino, seleccionada en Jamaica en torno a 1920. A finales de la década de 1940 llegó a Norteamérica, donde poco a poco ganó popularidad, y no fue hasta 1971 cuando llegó a España y su cultivo se extendió por el Mediterráneo. Se caracteriza por mantener bien la fruta en el árbol tras la madurez y por el buen comportamiento post-cosecha de ésta.

 

DESCRIPCIÓN ÁRBOL Y FRUTO:

Árbol vigoroso, de porte abierto y caído. Muy frondoso, con hojas de tamaño medio. Fruto más grande que una mandarina, de morfología ovoide con cuello basal y zona apical plana. Corteza granulada, aromática y de color naranja intenso en la madurez. Pela con cierta dificultad. Pulpa naranja, jugosa, bien equilibrada entre ácidos totales y azúcar. Puede presentar semillas.

 

USOS CONOCIDOS:

Su principal uso es el mercado de consumo fresco.

RECETAS

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