Otros híbridos, Tangors y Tangelos

Tangelo Mapo

C. paradisi Macf. x

Citrus deliciosa Ten.

TCF-032

GRUPO VARIETAL

ORIGEN

DISPONIBILIDAD

Mandarinos y sus híbridos

EE.UU.

Noviembre – Enero

DATOS ORIGEN:

La mayoría de tangelos se han obtenido dentro de programas de mejora, y son resultado de cruzamientos controlados entre Pomelo y Mandarino El Tangelo Mapo se obtuvo tras el cruzamiento entre un Pomelo Duncan y un Mandarino Mediterráneo. Se caracteriza por el color de la corteza de sus frutos que, a diferencia de lo que ocurre en otros tangelos, puede permanecer verde incluso cuando estos están maduros.

 

DESCRIPCIÓN ÁRBOL Y FRUTO:

Árbol de vigor medio, de porte abierto y con tendencia a formar plantas de morfología esférica. Presenta espinas y es productivo. Hojas lanceoladas que muestran caracteres de sus dos parentales pero con peciolo no alado. Fruto mediano-grande, que puede presentar o no un suave cuello basal y zona apical plana. Corteza fina, que pela bien, lisa o ligeramente granulada, de color verde o amarillo verdoso en la madurez. Pulpa muy fundente, de color naranja-amarillento, jugosa. Sabor mixto, con el dulzor de la mandarina y un toque amargo de pomelo. Presenta semillas.

 

USOS CONOCIDOS:

Variedad interesante principalmente para consumo en fresco por la suavidad de su pulpa. También adecuada para la preparación de zumos caseros. La empresa italiana Campari produce un licor llamado Mapo que presumiblemente cuenta esta variedad entre sus ingredientes.

RECETAS

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