Muy pronto llegará a las librerías «Los cítricos. Un viaje a través de la historia y del arte”.
Un libro escrito por Salvador Zaragoza, editado por Todolí Citrus Fundació y publicado por la editorial La Fábrica.

Esta publicación realiza un recorrido a través de la relación histórica entre los cítricos y las distintas culturas humanas, plasmando la fascinación que los cítricos han generado, tanto desde el punto de vista agronómico, medicinal, gastronómico o artístico. Incluye numerosas anécdotas que nos muestran la evolución del pensamiento humano y del conocimiento agronómico. Un libro accesible y atractivo, tanto para entendidos en la materia como para personas curiosas que deseen conocer cómo los cítricos nos han acompañado en el viaje hacia la modernidad.

 

 

Asímismo, el libro contiene un inserto dedicado a la representación de los cítricos en el arte de los últimos 800 años. El historiador y comisario Vicente Todolí, fundador de Todolí Citrus Fundació, ha seleccionado cerca de 50 obras para esta publicación, incluyendo el  trabajo de algunos de los artistas más representativos de cada época. Esta sección es un homenaje a la atracción que los artistas han manifestado por los cítricos, la cual ha contribuido a convertirlos en objetos de admiración y coleccionismo.

 

El autor, Salvador Zaragoza, ha sido durante 40 años investigador en el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias, y director durante más de 15 años de su Departamento de Citricultura.

 

 

 

 

 

Autor: Salvador Zaragoza Adriaensens
Edición: Todolí Citrus Fundació
Realización: Editorial La Fábrica
Diseño: Studio Fernando Gutiérrez
Tamaño: 30 x 23 x 4,5 cm – aprox 400 pg.
Características: Tapa dura, impresión alta calidad
PVP: 59€

 

 

 

 

La preventa ya está disponible. Para más información podéis contactar con nosotros en info@todolicitrus.org