Citrus sinensis (L.) Osb.

DADES ORIGEN:

Varietat caracteritzada pel color marró de l’escorça en els fruits madurs, d’ací el seu nom, sent d’altra banda exactament igual que altres taronges del grup Navel. No es disposa de dades precises sobre el seu origen, encara que és una mutació que es va identificar fa uns 10 anys a la regió de València. Inicialment es va considerar que l’aspecte del fruit no permetia la seua comercialització, però una important campanya de màrqueting lligada a la denominació “Xocolate” ha ajudat a implantar aquesta varietat en el mercat, fet afavorit per ser molt fàcil de diferenciar.

DESCRIPCIÓ ARBRE I FRUIT:

Arbre vigorós i frondós, amb fulles de grandària gran i pecíol lleugerament alat. Fruits mitjans-grans, que poden créixer en raïms. Escorça de color marró verdós, a vegades amb irisacions o sectors de color taronja. Polpa taronja, molt sucosa, dolça i amb un punt àcid que li confereix frescor. No presenta llavors.

USOS:

Varietat perfecta per a consum en fresc o elaboració de sucs casolans.