Taronges Navel

Navelate

Citrus sinensis (L.) Osb.

TCF-170

GRUP VARIETAL

ORIGEN

DISPONIBILITAT

Tarongers dolços

Espanya

Gener – Maig

DADES ORIGEN:

La Navelate és resultat de la selecció d’una mutació ocorreguda sobre un arbre de Washington Navel plantat en 1939 a Vinaròs (Castelló, Espanya). La mutació va ser descoberta en 1948 per Adrián Gil, i la nova varietat es va començar a comercialitzar en 1957. Es caracteritza per madurar unes tres setmanes després que Washington Navel, a més de per la seua qualitat organolèptica, que manté diversos mesos en l’arbre.

 

DESCRIPCIÓ ARBRE I FRUIT:

Arbre mitjanament vigorós, de port esfèric i frondós. Presenta espines en la base de la fulla de les noves brotades. Fruit esfèric-allargat, de grandària mitjana entre les Navel i amb melic apical molt poc aparent, quedant el segon fruit totalment confinat dins del fruit principal. Escorça molt fina, llisa però finament picada, de color taronja pàl·lid. Polpa brillant, mitjanament sucosa, de sabor fresc i equilibrat. Varietat amb baixos nivells de limonina, per la qual cosa la seua qualitat organolèptica és excepcional, fins i tot en suc. No presenta llavors.

 

USOS:

Navelate és considerada una de les millors taronges de taula, per la qual cosa el seu consum en fresc és el seu major atractiu.

RECEPTES

clear
Carrito
X