Citrus clementina hort. ex Tan.

DADES ORIGEN:

Hernandina és el resultat de la selecció d’una mutació espontània sobre el Clementiner Fi, detectada a Picassent (València) en 1966. Es caracteritza per l’absència de llavors i per ser un dels clementiners més tardans disponibles (la mutació que va donar lloc a aquesta varietat retarda la maduració uns 60 dies respecte al clementiner original).

DESCRIPCIÓ ARBRE I FRUIT:

Arbre vigorós, de bon desenvolupament i productiu, però amb una certa tendència a l’alternança de producció. Fruits molt similars als del clementiner Fi, oblats, de grandària mitjana a xicotet. Escorça fina, aromàtica, de color taronja intens menys en la zona apical, on persisteix una aurèola verda característica. Polpa de qualitat, amb bona quantitat de suc en el punt òptim de maduració. Si roman madura en l’arbre, la fruita perd suc i acidesa, i es pot veure afectat l’aspecte de l’escorça.

USOS:

Consum en fresc