Citrus sinensis (L.) Osb.

DADES ORIGEN:

La taronja San Marino va ser seleccionada per A.B. Chapman en un cultiu de la varietat València en el ranxo San Marino de la localitat del mateix nom a Califòrnia (els EUA). La seva principal característica és que aguanta la fruita molt bé en l’arbre i es pot recol·lectar fins a l’agost.

DESCRIPCIÓ ARBRE I FRUIT:

Arbre vigorós, de fullatge dens i morfologia general arredonida. Fruit de major grandària que la València típica, de morfologia esfèrica a lleugerament ovoide amb pols aplatats. Zona apical lleugerament deprimida. Escorça suaument granulada, de color taronja viu. Polpa sucosa, de color taronja intens, molt atractiva. Pot presentar alguna llavor. Suc equilibrat en el seu contingut de sucres i àcid, que es manté amb gran qualitat en la fruita recol·lectada al final del cicle.

USOS:

Aquesta cultivar del grup de les València es pot consumir en fresc, a més d’espremuda.