Citrus sinensis (L.) Osb.

DADES ORIGEN:

Aquesta cultivar va ser seleccionada pels germans Scirè en un camp de Tarocco prop de Militello, al sud-oest de Catània (Sicília, Itàlia). Es caracteritza per produir fruits d’elevada fermesa i gran persistència en l’arbre una vegada madurs, la qual cosa facilita el seu transport i comercialització. Per aquests motius, és un Tarocco molt cultivat en la zona de Catània. A vegades s’ha confós amb el Tarocco Gall, a pesar que Gall és de maduració més primerenca que Scirè.

DESCRIPCIÓ ARBRE I FRUIT:

Arbre vigorós, de port erecte i bona productivitat. Fulles grans amb tendència a corbar-se sobre si mateixes. Fruits esfèrics, de calibre mitjà, amb escorça de gruix mitjà, llisa, de color taronja fosc i que pot presentar pigmentació amb antocians si la climatologia és favorable. El fruit es caracteritza per posseir la zona basal lleugerament afonada i amb possible corona, on s’insereix un peduncle gruixut, la qual cosa afavoreix la seua elevada persistència en l’arbre. A més, en la zona apical sol mostrar estil persistent. Polpa de color taronja intens, que pot presentar pigmentació en funció de les condicions climàtiques i del peu sobre el qual estiga empeltat. Molt sucosa, de suc dolç i aromàtic. No presenta llavors.

USOS:

Cultivar de gran qualitat per al consum en fresc i elaboració de sucs casolans.