Altres híbrids, tangors i tangelos

Tangelo Mapo

C. paradisi Macf. x

Citrus deliciosa Ten.

TCF-032

GRUP VARIETAL

ORIGEN

DISPONIBILITAT

Mandariners i els seus híbrids

els EUA

Novembre – Gener

DADES ORIGEN:

La majoria de tangelos s’han obtingut dins de programes de millora, i són resultat de creuaments controlats entre Aranja i Mandariner El Tangelo Mapo es va obtindre després del creuament entre una Aranja Duncan i un Mandariner Mediterrani. Es caracteritza pel color de l’escorça dels seus fruits que, a diferència del que ocorre en uns altres tangelos, pot romandre verd fins i tot quan aquests estan madurs.

 

DESCRIPCIÓ ARBRE I FRUIT:

Arbre de vigor mitjà, de port obert i amb tendència a formar plantes de morfologia esfèrica. Presenta espines i és productiu. Fulles lanceolades que mostren caràcters dels seus dos parentals però amb pecíol no alat. Fruit mitjà-gran, que pot presentar o no un suau coll basal i zona apical plana. Escorça fina, que pela bé, llisa o lleugerament granulada, de color verd o groc verdós en la maduresa. Polpa que es fons en boca, de color taronja-groguenc, sucosa. Sabor mixt, amb la dolçor de la mandarina i un toc amarg d’aranja. Presenta llavors.

 

USOS:

Varietat interessant principalment per a consum en fresc per la suavitat de la seua polpa. També adequada per a la preparació de sucs casolans. L’empresa italiana Campari produeix un licor anomenat Mapo que presumiblement compta aquesta varietat entre els seus ingredients.

RECEPTES

clear
Carrito
X