Tarongers amargs

Bizarria

Citrus aurantium L.

TCF-252

GRUP VARIETAL

ORIGEN

DISPONIBILITAT

Tarongers amargs i els seus híbrids

Itàlia

Desembre – Maig

DADES ORIGEN:

L’Amarg Bizarria és una varietat única. El seu origen sembla clar, perquè Pietro Nati va publicar en 1674 l’article De malo limonia citrata aurantia vulgo la Bizzarria, en el qual va descriure una planta amb aspecte de Taronger Amarg però que presentava fruits amb característiques tant de Taronger Amarg com de Ponciler. Pel que sembla la planta la va descobrir en 1644 al jardí de la Vila Torre degli Agli, dels marquesos Panciatichi, prop de Florència (Itàlia). Segons es descriu, la quimera és el resultat de la unió dels teixits d’un empelt de Ponciler sobre Taronger Amarg. En aqueixa època, l’Amarg Bizarria va ser descrit en els tractats de Ferrari, Bimbi, Volkamer, Gallesio y Risso & Poiteau, entre altres. Després d’anys sense referències, va ser Paulo Galeotti, jardiner cap de la Vila Medici di Castello (Florència), qui en els anys 70 del segle XX la va redescobrir. A partir d’aqueix moment la confusió sobre el destí i difusió de l’Amarg Bizarria és gran. En la Fundació Todolí Citrus disposem de plantes suposadament derivades d’aqueixa planta recuperada per Galeotti, alguna de les quals presenten brotades de fulles i flors porpres, així com de fulles verdes i flors blanques. A més, disposem d’una planta que presenta tres tipus de fruits: similars a l’Amarg Sevilla, similars a l’Amarg Conrniculata i similars al Ponciler de Florència. Aquesta planta està sent objecte d’un extens estudi genètic per part de l’equip d’investigació del Dr. Aleza en l’IVIA (València, Espanya).

 

DESCRIPCIÓ ARBRE I FRUIT:

 

USOS:

RECEPTES

clear
Carrito
X