Altres híbrids, tangors i tangelos

Tangelo Webber

Citrus reticulata Blanco x

C. paradisi Macf.

TCF-038

GRUP VARIETAL

ORIGEN

DISPONIBILITAT

Mandariners i els seus híbrids

els EUA

Gener – Abril

DADES ORIGEN:

Els tangelos són un grup de cultivars particulars, que tenen importància comercial especialment en el continent americà. Majorment són el resultat de creuaments controlats entre Mandariner i Aranjer, realitzats als EUA entre finals del s. XIX i principis del s. XX. El Tangelo Webber és resultat d’un creuament entre un mandariner Dancy i un aranjer Duncan, realitzat en 1909 a Florida.

 

DESCRIPCIÓ ARBRE I FRUIT:

Arbre de vigor mitjà, de port arredonit. Fulles tipus mandariner, però més amples. Fruits de grandària mitjana i morfologia globosa, amb zona apical predominantment plana. Escorça fina i lleugerament aromàtica, de color taronja suau en la maduresa i textura finament inflada. Polpa de color taronja, tipus mandarina, sucosa i de sabor que representa bé el seu origen híbrid, perquè manté certa amargor de l’aranja junt a l’aroma i dolçor de la mandarina. Presenta llavors.

 

USOS:

Es consumeix principalment en fresc, però pot ser un bon complement per a vinagretes.

RECEPTES

clear
Carrito
X