Nuestro propósito es preservar y promover el conocimiento de los cítricos
Beneficios fiscales
Todolí Citrus Fundació es un proyecto nació de la reacción natural de Vicente Todolí a su vínculo familiar con la citricultura y la amenaza urbanística que podía acabar con esa memoria. Hoy, con cerca de 500 variedades llegadas de todos los rincones del planeta, este huerto recoge la que probablemente sea la mayor colección de cítricos cultivados al aire libre del mundo.
Todolí Citrus Fundació fue creada para la investigación y conservación de la biodiversidad de los cítricos, así como para promover su uso y conocimiento en nuestra sociedad.
Fue constituida en 2013 bajo el protectorado de la Generalitat Valenciana, siendo uno de sus objetivos fundamentales la defensa y protección del medio ambiente, representando nuestro propósito en la conservación del paisaje agrario valenciano.
Situado en la pintoresca localidad de Palmera, en la costa mediterránea de Valencia, este huerto no es solo la sede de nuestra Fundación, sino también el hogar de una impresionante colección de cítricos, posiblemente la más grande del mundo cultivada al aire libre. Con cerca de 500 variedades, nuestra colección abarca cítricos de doce grupos varietales distintos.
Explore la riqueza y biodiversidad de nuestro huerto, un verdadero tesoro botánico que representa todas las áreas de cultivo de cítricos existentes en el planeta.
Nuestros técnicos especializados serán sus acompañantes en esta experiencia única por el Huerto Botánico El Bartolí, extendiéndose sobre una superficie de aproximadamente 4,5 hectáreas. Este recorrido no solo les brindará la oportunidad de admirar la magnitud y belleza del huerto, sino que también profundizarán en el conocimiento de nuestra extensa colección de cítricos, la cual asciende a cerca de 500 variedades distintas.
Una experiencia sensorial que conecta a los visitantes con la tierra y sus frutos, ofreciendo una perspectiva única sobre la importancia de la biodiversidad y la conservación de las especies de cítricos.
Tauleta de xocolata negra amb kumquat_Recepta de Cristina Pareja
Vam descobrir aquesta recepta gràcies al programa Hoy por Hoy d’Àngels Barceló, a la Cadena SER, on fa uns dies el paisatgista Eduardo Barba contava la seua recent visita a la Todolí Citrus Fundació en una peça radiofònica titulada Un paseo por el huerto de cítricos de Vicent Todolí (Un passeig per l’hort de cítrics de Vicent Todolí). Al final del programa, la periodista compartí aquesta deliciosa recepta. Cristina és documentalista musical i una apassionada de la cuina, una faceta que desenvolupa en GastroSER de
Inspirados por la historia de cómo los Medici, en el año 1550, valoraron los cítricos al punto de coleccionarlos como obras de arte y de traer especialistas desde Valencia para cuidar sus jardines, en la Todolí Citrus Fundació extendemos nuestro amor por los cítricos más allá de los límites del huerto.
Nos adentraremos en el estudio y la apreciación de los cítricos no solo como elementos naturales, sino también como símbolos culturales y artísticos. Revelamos cómo los cítricos han sido representados y valorados en el arte a lo largo de los siglos, reflejando su belleza y significado en diversas formas y contextos culturales.
La Todolí Citrus Fundació es una organización sin ánimo de lucro fundada por Vicente Todolí Cervera, quien decidió legar el patrimonio familiar obtenido de sus padres, apasionados de la citricultura, para perpetuar su legado.
A lo largo de los años, la Fundación ha expandido sus dominios adquiriendo huertos adyacentes, con el fin de preservar el paisaje citrícola que marcó la infancia de Todolí y asegurar su conservación para el disfrute y aprendizaje de futuras generaciones.
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