Nuestras mermeladas

Elaboramos Mermeladas de Calidad Extra con cítricos menos convencionales.

Algunas de estas variedades eran comunes, al menos antaño, para los valencianos como, por ejemplo, el poncir (también denominado poncil o poncem) con el cual se hacía el citronat (confitura de poncir). Esta golosina ya sale mencionada en el Tirant lo Blanc «[…] un gran plato de oro, en el cual había citronat e pinyonada, e almendras.» y también fue el plato preferido del Papa *Luna donde se inyectó el veneno para probar de matarlo.