Al abrir el tarro nos encontramos con un aroma cítrico sutil, suave. Su apariencia refleja su origen, pues mezcla tonos amarillos con verdosos y el naranja de la corteza madura. Su textura ligera contrasta con un sabor dulce, acentuada por la presencia amarga de la corteza.
Mermelada de Lima Khatta
7,50€
Disponible
Disponible
La Lima Khatta es originaria de la India, donde ha sido cultivada desde tiempos inmemoriales. Dada la acidez de su pulpa, tradicionalmente se le ha considerado una lima, pero en realidad es un Mandarino Ácido, híbrido entre un Mandarino antiguo y un Cidro.
El árbol es vigoroso y sus hojas de un llamativo verde oscuro. Los frutos de Khatta son muy variables, tanto en su tamaño como en su aspecto (liso, rugoso, acanalado). El color de la corteza va del amarillo al naranja intenso cuando está totalmente maduro. La pulpa es amarillo-verdosa, ácida, y con un matiz amargo.
Al abrir el tarro nos encontramos con un aroma cítrico sutil, suave. Su apariencia refleja su origen, pues mezcla tonos amarillos con verdosos y el naranja de la corteza madura. Su textura ligera contrasta con un sabor dulce, acentuada por la presencia amarga de la corteza.
| Peso | 0,285 kg |
|---|
