La mermelada de Curaçao refleja la fuerza de la fruta que la compone, tanto en su color como en su sabor. El producto consigue conservar el suave equilibrio dulce-amargo de esta naranja, permaneciendo agradablemente en el paladar tras su degustación.
Mermelada de Curaçao
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La Naranja Amarga Curaçao es una antigua selección de las naranjas amargas que los españoles llevaron a esta isla a principios del siglo XVI. El Pais Kòrsou es una isla caribeña donde las diferentes condiciones ambientales facilitaron el desarrollo de esta particular naranja amarga.
El árbol es similar al típico Naranjo Amargo Sevilla. Los frutos son medianos y achatados, con corteza semi-rugosa de color naranja intenso. La pulpa es jugosa, con buen equilibrio entre amargor y dulzor. Las cortezas verdes secas se utilizan como producto farmacéutico. Con la corteza se elaboran bebidas alcohólicas como el Curaçao, el Triple Sec o el Grand Marnier.
La mermelada de Curaçao refleja la fuerza de la fruta que la compone, tanto en su color como en su sabor. El producto consigue conservar el suave equilibrio dulce-amargo de esta naranja, permaneciendo agradablemente en el paladar tras su degustación.
| Peso | 0,285 kg |
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